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Nous voici en plein été, c'est-à-dire la saison la plus agréable de l'année. Confortablement installé(e) au soleil, vous vous laissez inonder par les couleurs et les parfums de l'été. Les jours un peu moins beaux, dans le jardin comme sur le balcon, il y a toujours de quoi faire pour prolonger la floraison des vivaces et des annuelles.
Dans le Jardin
Si vous n'avez pas amendé les plantes au mois de juin, il n'est pas encore trop tard. Faites des apports d'engrais aux plantes de plates-bandes.
Les arbustes d'ornement et les arbustes en haie ont maintenant besoin d'éléments nutritifs supplémentaires. Augmentez la dose pour les plants en haie plantés plus serrés qui ont à subir une plus grande concurrence et dont le sol s'épuise plus rapidement.
Arrosez ou vaporisez régulièrement au cours de ce mois souvent chaud et peu humide, pour que la croissance et la floraison des végétaux soit optimale. N'attendez pas que le sol se dessèche complètement.
N'arrosez pas en pleine journée car les gouttes d'eau font effet de loupe ce qui peut brûler le gazon et surtout les feuilles et les fleurs. L'eau s'évapore aussi plus vite au coeur de la journée et c'est pourquoi il vaut mieux arroser en début de matinée ou en fin de soirée.
En arrosant le matin, vous réduirez aussi les risques de maladies cryptogamiques comme le mildiou et le flétrissement de la clématite.
Un bon arrosage à raison de deux fois par semaine est préférable à un arrosage quotidien, de courte durée. En cas d'arrosage court et donc superficiel, l'eau a tout juste le temps de pénétrer dans la terre et n'atteint pas les racines.
Supprimez régulièrement les fleurs fanées sur vos plantes vivaces pour stimuler une seconde floraison.
Supprimez aussi les roses fanées car les cynorhodons (contenant les graines) épuisent la plante. Occupez-vous bien de vos rosiers et donnez-leur de l'engrais (spécial-rosiers) pour qu'ils retrouvent leur vigueur.
Après le flétrissement de la dernière fleur, taillez les fleurs en bouquet jusqu'à un beau rejet à 5 feuilles.
N'oubliez pas de tuteurer à temps les plantes qui se développent en hauteur car elles s'affaissent souvent sous la pluie.
Les dahlias, les glaïeuls et les cannas sont maintenant en plein développement. Pour ces plantes, les tuteurs réglables en hauteur sont l'accessoire idéal.
Ajoutez une couche de terreau végétal sur le pied des rhododendrons et des azalées. Ces arbustes ayant des racines assez superficielles, elles se dessèchent facilement.
Soins de vacances
Avant votre départ, supprimez toutes les fleurs fanées et les capsules de graines de vos plantes florifères. Elles n'en fleuriront que mieux à votre retour. Si vous ne supprimez pas les graines avant maturation, les fleurs bouderont le reste de la saison.
Plantation
Les plantes cultivées en pot (plantes en containeur) peuvent être plantées toute l'année.
Avant de les planter, immergez d'abord la motte dans un seau d'eau jusqu'à saturation. Attention : ne plantez jamais vos plantes dans un sol trempé.
Ce mois-ci, vous pouvez encore semer les espèces comme les myosotis, les nigelles de Damas, les mufliers, les roses trémières et les campanules. Ces plantes sont généralement classées parmi les annuelles mais comme elles se ressèment spontanément, on les retrouve aussi l'année suivante dans le jardin.
Si vous avez déjà fait vos présemis en juin, les plantules peuvent maintenant être repiquées dehors sur planche de semis, avant de trouver leur emplacement définitif.
Depuis le début de juillet jusqu'en septembre, il est possible de planter les bulbes qui fleurissent en automne comme les colchiques (Colchicum).
Taille
Les arbustes d'ornement florifères se taillent tout de suite après la floraison. Taillez le rameau florifère juste au-dessus d'un nouveau bourgeon. Si vous n'en voyez pas, rabattez-le juste au-dessus du sol.
Supprimez aussi les roses fanées car les cynorhodons (contenant les graines) épuisent la plante. Occupez-vous bien de vos rosiers et donnez-leur de l'engrais (spécial-rosiers) pour qu'ils retrouvent leur vigueur.
Coupez les fleurs en bouquet seulement après le flétrissement de la dernière fleur jusqu'à un beau rejet de 5 feuilles.
Taillez les jeunes rejets de glycine à environ 15 cm.
Vous pouvez maintenant couper les nouveaux rejets de la vigne jusqu'à la 4ème feuille. Pour le barbecue, cueillez quelques feuilles et enroulez-les autour d'une tranche de fromage ; c'est un vrai délice… Si vous voulez vous régaler ainsi tout l'été, ne supprimez pas tous les rejets en même temps.
Pour obtenir de grosses grappes de raisin, supprimez environ la moitié des grappes. En général, on laisse une seule grappe sur chaque branche. Sur les grappes qui restent, supprimez les plus petits raisins (éclaircir).
Quand la lavande est en pleine floraison, cueillez quelques rameaux et laissez-les sécher, faites ensuite des petits sachets que vous déposerez dans votre armoire pour parfumer votre linge.
Si vous avez taillé certains fruitiers en hiver, les «gourmands», c'est-à-dire des rejets à croissance verticale, font souvent leur apparition en mai et juin. Ceux-ci forment parfois de vraies «perruques» au voisinage des grandes entailles et puisent de grandes quantités d'eau et de nutriments, au détriment de l'arbre. Supprimez-les en juillet.
Supprimez les fruits superflus sur les pommiers, les poiriers et les pruniers, c'est-à-dire les fruits moins bien développés pour favoriser le développement des autres.
Ce mois-ci, faites des apports de « vitamines » à vos fruitiers, sous forme d'éléments mineurs et de minéraux (avec algues marines par exemple). Ces apports supplémentaires préviennent les maladies et les bactéries qui se manifestent souvent durant cette période de croissance rapide.
Le mois de juillet est également le mois le plus propice pour rajeunir les plants d'iris barbus (Iris Germanica). Pour cela, il suffit de déterrer le plant et de couper les parties les plus jeunes et les plus saines. Avant de les replanter, supprimez une partie du feuillage pour réduire l'évaporation. Plantez les jeunes rhizomes dans un sol sec, riche en calcaire, les racines dirigées vers le sud et la moitié du rhizome au-dessus de la terre.
Gazon
Ce mois-ci, il est indispensable de tondre régulièrement le gazon. En période ensoleillée, ne pas tondre trop court, sinon il risque de brûler et de jaunir.
Pour que le gazon conserve son bel aspect, faites des apports d'engrais tous les mois, de préférence un jour assez sombre, sans soleil, ceci pour éviter la formation de plaques jaunes.
En période de beau temps, arrosez régulièrement le gazon. Il vaut mieux se contenter d'un arrosage approfondi (de plusieurs heures) une fois par semaine plutôt que de petits arrosages journaliers (de quinze minutes).
Soins de vacances
Avant votre départ en vacances, tondez la pelouse assez court mais jamais plus court que les 2/3 de sa longueur. Sinon, elle risque de brûler. Arrosez-la jusqu'à ce que les 10 premiers cm de la couche supérieure soient bien imbibés d'eau.
Plantes en pot
Arrosez vos plantes en pot tous les jours et par temps chaud, deux fois par jour, soir et matin.
La seule exception à cette règle s'applique aux plantes grasses (succulentes) comme la joubarbe et aux plantes subtropicales comme le palmier nain (Chamaerops). Celles-ci ne craignent pas une journée sans eau.
N'oubliez surtout pas d'arroser les plantes en suspension qui se dessèchent encore plus vite. Si la situation le permet (pas de fleurs qui pendent aussi sous le pot), le mieux est d'immerger la suspension tous les deux jours dans une bassine ou un grand seau.
Dans les paniers suspendus, l'évaporation de l'eau est très forte. Il est donc indispensable de bien les arroser ou de les immerger au moins une fois par jour.
Si possible, arrosez vos plantes en pot avec de l'eau de pluie ou de l'eau réchauffée par le soleil. Les plantes n'aiment pas l'eau froide de robinet.
Selon son lieu de séjour hivernal, la trompette du jugement (Brugmansia) fleurit dès juin ou au plus tard en juillet. Pour abriter cette plante imposante, choisissez un pot aussi grand que possible car plus ses racines disposeront d'espace et mieux elle fleurira. Ajoutez toujours un peu d'argile ou achetez un terreau spécial qui retient bien l'eau.
Toutes les semaines, amendez le terreau avec un engrais liquide ou un peu de fumier.
Une fois par semaine, ajoutez un peu d'engrais liquide dans l'eau d'arrosage destinée à vos plantes en suspensions. Les annuelles notamment ont une croissance très rapide et réclament beaucoup de nutriments. Bien entendu, ceci vaut aussi pour les annuelles en pot et en jardinière.
Soins de vacances
Les plantes cultivées en pot sont très sensibles au dessèchement car l'emplacement dont disposent les racines pour s'approvisionner en eau est limité. Avant de partir en vacances, enterrez-les à un endroit ensoleillé du jardin. Ceci s'applique également aux plantes d'appartement sorties pour l'été.
Dans le Verger et le Jardin potager
Récoltez les abricots et les pêches juste avant leur maturité.
Si vous avez semé des calebasses et des potirons, empêchez les plantes de tout envahir car leur croissance est très vigoureuse. Lorsque le temps reste assez sombre, vous pouvez favoriser la pollinisation. La plante porte des fleurs mâles et femelles. Prenez une fleur mâle, enlevez les pétales et effleurez les stigmates des fleurs femelles que vous reconnaîtrez au petit ovaire situé sous la fleur.
Lorsque le temps est très humide, les potirons qui touchent la terre mouillée pourrissent facilement. Pour les protéger, étalez de la paille ou du polystyrène expansé (moins esthétique mais très efficace) sous les fruits.
Vous pouvez maintenant tailler les nouveaux rejets de la vigne jusqu'à la 4ème feuille. Pour le barbecue, cueillez quelques feuilles et enroulez-les autour d'une tranche de fromage par exemple. C'est un vrai délice… Si vous voulez ainsi vous régaler tout l'été, ne supprimez pas tous les rejets en même temps.
Pour obtenir de grosses grappes de raisin, supprimez environ la moitié des grappes. En général, on ne laisse qu'une grappe sur chaque branche. Sur les grappes conservées, supprimez les plus petits raisins (éclaircir).
Si vous avez taillé certains fruitiers en hiver, les «gourmands », c'est-à-dire des rejets à croissance verticale, font souvent leur apparition en mai et juin. Ceux-ci forment parfois de vraies « perruques » au voisinage des grandes entailles et puisent de grandes quantités d'eau et de nutriments, au détriment de l'arbre. Supprimez-les en juillet.
Supprimez les fruits superflus sur les pommiers, les poiriers et les pruniers, c'est-à-dire les fruits moins bien développés pour favoriser le développement des autres fruits.
Ce mois-ci, faites des apports de « vitamines » aux fruitiers, sous forme d'éléments mineurs et de minéraux (avec algues marines par exemple). Ces apports supplémentaires préviennent les maladies et les bactéries qui se manifestent souvent durant cette période de croissance rapide.
Dans un jardin potager bien préparé (amendements, bêchage etc.) il est possible de commencer à semer toutes sortes de variétés potagères entre mai et mi-juillet. Parmi ces variétés, nous citerons le fenouil et en vue de l'hiver, toutes sortes de choux.
Si vous avez semé des carottes en début de saison, vous pouvez déjà récolter les plus grosses. Refermez les trous en prévention contre la mouche de la carotte.
Eliminez les mauvaises herbes entre les fraisiers.
Toutes les semaines, faites un apport d'engrais riche en potasse (mélangé à l'eau d'arrosage) à tous vos fraisiers, en pleine terre comme en pot.
Selon votre région, la récolte des fraises commence ou se termine. Cueillez-les avec leur collerette pour protéger le fruit et empêcher le développement de certaines maladies sur le plant.
Récoltez maintenant vos herbes aromatiques comme l'aneth, le persil et le thym. Séchez-les ou surgelez-les, en petites portions.
Contrôlez régulièrement les plantes et les fruits de votre jardin potager. Eliminez les mauvaises herbes et les parasites. Tous les fruits et les légumes parvenus (ou presque) à maturité doivent être récoltés. S'ils pourrissent en votre absence, des maladies cryptogamiques ou autres risquent de faire leur apparition.
Dans l'Etang
Pour que votre plan d'eau paraisse aussi naturel que possible, laissez si possible les plantes tranquilles.
Si vous constatez une explosion de lentilles d'eau, enlevez-les avec un filet car si elles forment un tapis, elles risquent d'étouffer les autres plantes aquatiques. Retournez le filet et videz-le sur la rive pour permettre aux têtards et aux salamandres qui se trouvent dedans de retourner dans l'eau.
Placez un grand caillou au bord de l'étang, à un endroit ensoleillé. Les grenouilles et autres animaux à sang froid - ou les papillons - s'y réchaufferont volontiers.
Limitez l'expansion des feuilles de nénuphars. Tout comme les lentilles d'eau, elles font beaucoup d'ombre ce qui peut provoquer l'étouffement des autres plantes aquatiques.
Contrôlez régulièrement s'il n'y a pas trop d'algues. Enlevez-les régulièrement.
Ajoutez souvent de l'eau fraîche car l'eau s'évapore. Procédez en plusieurs étapes pour que la température de l'eau ne s'abaisse pas trop brusquement.
Lorsque l'eau est trouble, vérifiez d'abord si le bassin contient suffisamment de plantes oxygénantes. En ajoutant des puces d'eau, le résultat est souvent rapide.
Arrosez aussi régulièrement les plantes qui longent la rive.
A l'intérieur
Fin juillet-début août, l'amaryllis entre en période de repos végétatif. Cessez les arrosages, laissez les feuilles dépérir et lorsqu'elles sont bien flétries, supprimez-les. Déterez le bulbe pour le replanter en décembre.
De nombreuses herbes aromatiques peuvent maintenant être récoltées et séchées ou encore plus pratique, surgelées en portions dans un moule à glaçons.
Nettoyez toutes vos plantes ornementales et passez une éponge imprégnée d'eau tiède sur les deux faces.
Ouvrez régulièrement les fenêtres car les plantes d'appartement ont aussi besoin d'air pur. N'oubliez pas les racines et remuez de temps en temps la terre avec une fourchette.
Certaines fleurs comme les roses, les capucines, la bourrache et les boutons de pâquerettes peuvent servir en cuisine. Elles peuvent être cristallisées dans le sucre pour garnir vos pâtisseries. Les capucines et les fleurs bleues de la bourrache donnent aussi bon goût à la laitue et au concombre. Confits dans le vinaigre, les boutons de pâquerette auront un goût de câpres.
Soins de vacances
Si vous ne connaissez personne qui puisse s'occuper de temps en temps de vos plantes en votre absence, ne les laissez surtout pas au soleil. Vous pouvez poser les plantes cultivées en pot de terre cuite sur deux briques dans un récipient d'eau. Sur les briques poreuses, vos pots resteront humides. Les plantes réclament beaucoup de lumière et si elles appréhendent le plein soleil, elles ne supportent pas non plus une ombre totale. Rassemblez-les à un endroit qui n'est pas exposé au soleil et entourez-les de plastique pour limiter l'évaporation de l'eau.
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